Огірки з приправою каррі — хрумкі та неймовірні!Взимку відкриваєш баночку — і аромат літа одразу на столі 
Цей рецепт підкорює з першого разу, тому краще готувати одразу багато!
Інгредієнти Огірки (скільки влізе у банки)
Цибуля — кільцями
Перець горошкомМаринад (на 1 л води):
Оцет 9% — 200 мл
Цукор — 300 г
Сіль — 1,5 ст. л.
Приправа каррі — 25 г
Приготування
Огірки добре миємо та замочуємо у холодній воді 3–4 години (щоб були хрусткі).
На дно стерилізованих банок кладемо цибулю кільцями та перець горошком.
Щільно укладаємо огірки.
Готуємо маринад: у воду додаємо сіль, цукор, каррі та оцет, доводимо до кипіння.
Заливаємо банки гарячим маринадом.
Стерилізуємо 10–15 хвилин, закручуємо кришками й перевертаємо догори дном.
Лайфхаки
Щоб огірки завжди хрустіли — обов’язково замочіть їх перед консервацією. Додайте шматочок листя хрону чи вишні 
— це природний «хрусткий секрет». Каррі надає незвичного, але дуже приємного смаку — сміливо пробуйте!
Час приготування: ~1 година (без врахування замочуванняЦе Вас може зацікавити:
