Ох і смакота, дівчата! Цього року кабачки готуватиму тільки так. Млинці з кабачків без грама муки. Смачнющі!

Ох і смакота, дівчата! Цього року кабачки готуватиму тільки так. Млинці з кабачків без грама муки. Смачнющі!

Інгредієнти:

  • 2 середніх кабачка;
  • 4 яйця;
  • сіль;

Готуємо:

Натираємо кабачки на крупній тертці.

Солимо, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин. Кабачки за цей час випустять зайву вологу.

Яйця спушуємо вінчиком і трохи присолюємо.

Додаємо до яєць добре віджаті від вологи кабачки.

На добре розігріту сковорідку з олією викладаю велику ложку кабачкової маси і злегка розподіляю по сковороді. Залишаю, щоб низ схопився, утворилася скоринка.

І вже після того як утворилася скоринка, розподіляю масу в тонкий млинець, за допомогою лопатки.

Коли знизу млинець підрум’яниться, викладаю начинку.

За допомогою двох лопаток акуратно загортаю млинець в рулет.

Ось такі гарні, рум’яні, апетитні рулетики вийшли. Просто надзвичайно
смачні, спробуйте приготувати!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ох і смакота, дівчата! Цього року кабачки готуватиму тільки так. Млинці з кабачків без грама муки. Смачнющі!