Огірки по-корейські на зиму. Смачна закуска, яку усі так люблять

Пропонуємо приготувати страву з огірків з корейськими нотками. Ця закуска швидко розлетиться на вашому столі. Ваші родичі та друзі залишаться задоволеними.

Для приготування вам знадобиться:

Огірки – 3 кг.;

Цибуля ріпчаста – 0,5 кг.;

Морква свіжа – 0,5 кг.;

Оцет столовий – 160 мл.;

Цукор – 4 ст. л.;

Сіль кухонна – 2,5 ст. л.;

Кріп свіжий – 20 грамів;

Олія рафінована;

Приправа для моркви по – корейські – 2 пачки.

Як зробити:

Чисті огірки залийте холодною водою та залишіть постояти пару годин.

Після відріжте кінчики та розріжте на 4 частини. Краще обирати невеликі огірки.

Наріжте цибулю півкільцями.

Наріжте кріп.

Натріть моркву на великій тертці.

Після складіть всі інгредієнти у велику миску, додайте спеції та перемішайте. Залишіть настоюватися пару годин. За цей час, необхідно перемішати страву тричі.

Розкладіть закуску у чисті, простерилізовані банки. Залийте соком, який виділився та накрийте кришками.

Поставте банки у каструлю, налийте води у каструлю, щоб вода була майже до верху банки. Почекайте поки вода закипить та стерилізуйте протягом 10 хвилин.

Закатайте кришки та залишіть остигати під ковдрою.

Приємного апетиту!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Огірки по-корейські на зиму. Смачна закуска, яку усі так люблять