Обожнюю цей салатик! Зимою до картопельки, або кашки саме те!

Продукти на 2 кг огірків:

60 г цукрового піску;

30 г солі;

120 мл олії;

4 цибулини;

1 пучок свіжої зелені;

3 ст. л. оцту;

лавровий лист, перець, інші спеції за бажанням.

Покрокове приготування:

Замочіть в холодній воді огірочки,потім промийте, наріжте кружальцями.

Цибульку наріжте соломкою.

У посуд викладіть овочі, перемішайте з іншими інгредієнтами.

Залиште настоюватися при кімнатній температурі 30-40 хвилин.

Поставте каструлю на плиту, варіть хвилин 5 після закипання. Огірки повинні отримати прозорий відтінок.

Перекладіть салат в банки, закатайте бляшаними кришками, витримати в теплі до охолодження.

Смачного!

Джерело

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Обожнюю цей салатик! Зимою до картопельки, або кашки саме те!