Пропонуємо вам простий, але при цьому дуже цікавий і ефектний рецепт! А що найголовніше, шалено смачний! Всі інгредієнти в цьому рецепті дуже люблять в моїй родині, і тому я зібрала всі в одне блюдо і відправила в духовку.
Результат приголомшливий! Дивіться що вийде! І готуйте на здоров’я! Новий рецепт з фаршу, встояти просто неможливо
Інгредієнти:
фарш – 600 гр
цибуля – 1 шт
сіль, спеції для м’яса – за смаком
сухарі панірувальні – 2 ст.л
баклажани – 1-2 шт
солодкий перець – 1-2 шт
помідори – 2 шт
сметана – 2 ст.л
гострий перець – 1 шт
сир – 100 гр
рослинна олія – на смак
картопля -600 гр
Рецепт приготування:
Це те блюдо, яке сподобається всім, тому що є і м’ясо (велика смачна котлета з фаршу) і різні овочі.
Перше, потрібно нарізати баклажани кружечками завтовшки 1 см, посолити і залишити постояти приблизно 20 хвилин. За цей час виділиться зайва рідина. Потім, баклажани злегка віджати і обсмажити з обох сторін.
У фарш додаємо натерту цибулю, сіль і спеції. Перемішуємо і нехай постоїть хвилин 20.
Деко змащуємо олією і застеляємо папером для випічки. І потім з фаршу формуємо великі плоскі котлети (у мене вийшло 6 штук). Зверху кладемо по два кружечка баклажана.
Потім зверху кладемо кружальця солодкого і гострого перцю. І на перець кладемо м’ясисті помідори (порізані на кружальця). Помідори можна злегка посолити, якщо ваш сир не сильно солоний.
Потім картоплю солимо і додаємо спеції, перемішуємо і розподіляємо на деко між котлетами.
Запікаємо в духовці хвилин 30-40, при температурі 180 градусів. За десять хвилин до кінця приготування, зверху посипаємо натертим сиром помідори.
Ця страва виходить дуже соковитою і з легкою гостринкою від перцю. Дуже смачно, рекомендую спробувати! Новий рецепт з фаршу, встояти просто неможливо.
