Ніжне і пухке тісто для найсмачніших рогаликів. Готую так скільки себе пам’ятаю – завжди прекрасна випічка

Ніжне і пухке тісто для найсмачніших рогаликів. Готую так скільки себе пам’ятаю – завжди прекрасна випічка.

Складові:

  • Борошно – 500 г + 50 г на підсипку
  • Дріжджі пресовані – 50 г
  • Олія – 50 г
  •  Цукор – 50 г
  • Варення, повидло або джем – 100 г
  •  Цукрова пудра – 2 ст. л.
  • Вода – 250 мл

приготування:

В гарячій воді (100 мл) розчиняємо цукор.

З розчиненим цукром гарячу воду, змішуємо з холодною водою додаємо дріжджі, олію і поступово вводимо борошно яке потрібно просіяти. Замішуємо тісто.

Тісто ділимо на 3 частинки і з кожної рокочуємо коло товщиною 0,6-0,8 см. Розрізаємо кожне коло на 8 сегментів.

Поміщаємо варення на широку частину кожного сегмента, повидло також підійде  і формуємо рогалик.

Викладаємо рогалики на лист який покритий пергаментним папером і змащений олією.

Потрібно залишити рогалики би підросли приблизно 20-25 хвилин в і духовку, температура 180 градусів. Час – 25,30 хв.

Смачного!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ніжне і пухке тісто для найсмачніших рогаликів. Готую так скільки себе пам’ятаю – завжди прекрасна випічка