Не мучусь з терткою. Готую ліниві деруни, які смачніші за оригінальні. Ділюсь своїм методом

Готую картопляні деруни по-новому рецепту. Рецепт для лінивих, деруни готую дуже просто та швидко! І це дуже смачно!

Інгредієнтів:

• Картопля 500 г
• Цибуля 1 шт.
• Яйце 1 шт.
• Борошно 2 ст. л.
• Сіль, чорний мелений перець за смаком
• Олія 50 мл

Приготування:

Картоплю та цибулю нарізаю невеликими шматочками. Кладу у чашу блендера або на м’ясорубці, перебиваю в однорідну масу. Залишаю на 5 хвилин, щоб картопля виділила сік. Зливаю потім рідину, переклавши у сито.

Додаю яйце, борошна, сіль, перець до смаку, ретельно перемішую.

Вливаю олію на розігріту сковорідку. Кладу порційно ложкою масу, формуючи круглі заготовки. Смажу на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку під кришкою. Перекладаю на паперові рушники, щоб забрати зайву олію.

Деруни подаю зі сметаною!