Імбир вважається однією з найкорисніших спецій у світі. Регулярне додавання його в їжу може значно покращити стан серця, зменшити біль у суглобах, знизити рівень холестерину і навіть підтримати здоров’я мозку, передають Патріоти України.
Імбир — засіб від запалень
Корінь імбиру містить гінгерол і шоагол, які володіють протизапальними та антиоксидантними властивостями. Вони уповільнюють старіння, знижують ризик розвитку раку та зменшують запалення при аутоімунних захворюваннях, таких як ревматоїдний артрит і вовчак.
Полегшує біль
Дослідження показують, що імбир може допомогти зменшити біль і скутість у суглобах, пов’язані з остеоартритом, а також менструальні спазми та м’язовий біль після фізичних навантажень.
Здоров’я серця
Імбир сприяє зниженню «поганого» холестерину та тригліцеридів, підвищує «корисний» холестерин і знижує артеріальний тиск. Це допомагає профілактувати атеросклероз, гіпертонію та серцево-судинні хвороби.
Захист від діабету
Спеція покращує чутливість клітин до інсуліну та засвоєння глюкози, що знижує рівень цукру в крові. Антиоксиданти імбиру зменшують запалення — одну з головних причин діабету 2 типу.
Можливий захист від деменції
Біоактивні речовини імбиру можуть захищати нейрони від окисного стресу, що уповільнює старіння клітин і потенційно знижує ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
Кому імбир може бути шкідливий?
У великих дозах імбир слід приймати обережно та погоджувати з лікарем, особливо при прийомі ліків від діабету, гіпертонії або розріджувачів крові.
