Дуже ніжні і смачні налисники з сиром готуються швидко і легко.
Ця страва вже встигла стати моєю коронною – обов’язково готую на свята, для гостей – і всі в захваті! Млинці тануть у роті – завдяки тому, що готуються на крохмалі і молоці.
Основні інгредієнти:
– Яйця – 6 штук
– Молоко – 0.5 літра
– Соняшникова олія – 1 столова ложка
– Крохмаль – 5-6 столових ложок
– Сир – 300 грамів
– Цукор, вершкове масло, сметана – на смак
Як готувати:
1. Збити з цукром 5 яєць, додати крохмаль, перемішуючи постійно яєчну суміш, щоб не було грудок.
2. Влити олію і молоко, перемішати все, дати постояти хвилин 15. Тісто має вийти рідким.
3. Сковороду змастити соняшниковою олією, посмажити млинці.
4. Зробити начинку: перетерти сир з яйцем і цукром, можна також додати родзинки і мак.
5. На готові млинці викласти начинку, загорнути.
6. Налисники викласти в каструлю, горщик або казан, шари перемазати топленим вершковим маслом або сметаною.
7. Блюдо відправити в духовку, розігріту попередньо до 180 градусів, тримати 15 хвилин.
Зберігайте собі рецепт і не забудьте поділитися з друзями!
А ось і відео:
