Найкраща закуска до шашлику! Пряні помідори за 5 хвилин!

Помідори використовуються в приготуванні безлічі страв. Особисто я готую з них салати, запіканки, консервації, а подекуди люблю й просто посмакувати.

Але є ще один неймовірний спосіб приготування помідорів, який мене просто вразив. За цим рецептом вони неймовірно соковиті та смачні. Ідеальна закуска до м’ясних страв, особливо до шашлику. Основні інгредієнти: часник, цибуля, помідор. Вам може здатися, що це занадто просто, але суть полягає в неймовірній заправці з меду, яка дарує незвичний та пікантний смак.

Інгредієнти

Помідор 5 штук.

Цибуля 3 шт.

Часник 4 зуб.

Соняшникова олія 4 ст. л.

Лимонний сік 2 ст. л.

Базилік 1 ч. л.

Червоний перець 1 стручок

Мед 1,5 ст. л.

Сіль 0,5 ч. Л.

Приготування

Промийте помідори та наріжте кільцями, товщина яких має бути приблизно 0,5 -0,6 см. Цибулю очистьте й також наріжте кружальцями, а часник подрібніть.

Лимонний сік потрібно змішати з медом, олією, базиліком. Додати також сіль та перець.

Першим шаром в скляній банці викласти помідори, потім цибулю з часником, потім знову помідори — і так повторювати шари, поки не закінчаться інгредієнти.

Все зверху полити заправкою та закрити кришкою. Ретельно струснути банку та помістити на одну годину в холодильник.

За бажанням можна додати в банку ще трохи зелені: покращиться не тільки смак — сама закуска буде неймовірно яскравою.

Смачного!

А які закуски до шашлику готуєте ви?

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Найкраща закуска до шашлику! Пряні помідори за 5 хвилин!