Мої дітки з нетерпінням чекають вихідних, адже це не лише відпочинок, а й мамині пончики. У нас їх обожнюють всі. Я спробувала купу рецептів і зупинилась саме на цьому. Пончики виходять повітряними і ніжними, тільки й встигай на стіл подавати!
Інгредієнти:
- Сир 500 г
- цукор
- ванільний цукор
- сіль щіпка
- яйця 2 шт.
- мука десь 250 г
- сода і розпушувач по 0,5 ч.л.
- олія для смаження
- цукрова пудра для посипання
Процес приготування:
До сиру додайте яйця, сіль, цукор, ванільний цукор, добре все перемішайте. Можете використовувати блендер або ж міксер.
Відео дня:
Просійте борошно, додайте туди соду і розпушувач.
Додайте борошно до сиру і замісіть м’яке тісто.
Сформуйте пончики і обсмажте їх на олії до золотистої скоринки.
При подачі посипте солоденькою цукровою пудрою.
Смачного!!!
