Мої дітки з нетерпінням чекають вихідних, адже це не лише відпочинок, а й мамині пончики. У нас їх обожнюють всі. Я спробувала купу рецептів і зупинилась саме на цьому. Пончики виходять повітряними і ніжними, тільки й встигай на стіл подавати!

Мої дітки з нетерпінням чекають вихідних, адже це не лише відпочинок, а й мамині пончики. У нас їх обожнюють всі. Я спробувала купу рецептів і зупинилась саме на цьому. Пончики виходять повітряними і ніжними, тільки й встигай на стіл подавати!

Інгредієнти:

• Сир 500 г
• цукор
•  ванільний цукор
•  сіль щіпка
•  яйця 2 шт.
•  мука десь 250 г
• сода і розпушувач по 0,5 ч.л.
•  олія для смаження
•  цукрова пудра для посипання

Процес приготування:

До сиру додайте яйця, сіль, цукор, ванільний цукор, добре все перемішайте. Можете використовувати блендер або ж міксер.

Просійте борошно, додайте туди соду і розпушувач.

Додайте борошно до сиру і замісіть м’яке тісто.

Сформуйте пончики і обсмажте їх на олії до золотистої скоринки.

При подачі посипте солоденькою цукровою пудрою.

Смачного!!!

Источник