Щоб отримати великі, соковиті головки часнику, важливо правильно вибрати час і глибину висадки. Оптимально садити за 2–3 тижні до настання стійких холодів — орієнтовно наприкінці вересня або на початку жовтня. У регіонах із пізнішою зимою можна відкласти посадку до листопада. Для ранніх посадок глибина — близько 4 см, для пізніх — 10–15 см, щоб сходи з’явилися пізніше, а рослини легше пережили морози.
Вибір місця
Часник найкраще росте на пухкому, нейтральному або слабокислому ґрунті. Не варто садити його там, де вносили свіжий гній — це сприяє надмірному росту бадилля та підвищує ризик грибкових хвороб. Ідеальні попередники — томати, баклажани, огірки чи гарбузи. Не садіть після цибулі або коренеплодів, щоб уникнути ґрунтових шкідників і дефіциту калію. Якщо немає можливості змінити місце, після збору врожаю засійте грядку вівсяним горохом (Vicia sativa) — він знезаразить і збагатить землю.
Підготовка часнику
Для зимової посадки обирайте великі здорові головки, краще фіолетово-смугастого сорту — вони витриваліші та довше зберігаються. Перед висадкою розділіть головки на зубчики, відберіть найкрупніші та замочіть їх на 20–30 хвилин у слабкому розчині марганцівки або мідного купоросу.
Посадка
Відстань між зубчиками — 7–8 см, між рядами — близько 20 см. Ґрунт перед висадкою збагатіть перегноєм (піввідра на 1 м²) і додайте по столовій ложці суперфосфату, хлористого калію та аміачної селітри. У холодних регіонах грядку можна підняти на 20–25 см і добре замульчувати торфом, перегноєм чи сухим листям.
Навесні, знявши укриття, ви побачите дружні зелені сходи, які згодом перетворяться на великий, здоровий урожай.
