Курка карі – найвідоміша у світі індійська страва, яку люблять мільйони. При цьому готувати її з нашим рецептом дуже просто.
Для цього підготуємо такі інгредієнти:
Купка куряча – 0,5 кг
Вершки – 0,25 л
Перець болгарський – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Часник – 3 зуб.
Каррі – 1 год. л.
Коріандр -1 год.
Перець, сіль, зелень – за смаком
Рослинна олія
Це Вас може зацікавити:
Спосіб приготування:
- Ріжемо грудку смужками, додаємо всі спеції та перемішуємо
- Ріжемо кубиками лук та чеснок
- Перець ріжемо смужками
- Обсмажуємо на сковороді лук та чеснок до м'якості, потім додаємо філе та перець. Змастимо 5 хвилин, після чого заливаємо вершки та залишаємо на вогні ще на 15 хвилин під кришкою.
- Подаємо із зеленню
