Якщо ви втомилися від того, що картопля швидко проростає або стає зморщеною, Tesco поділилися простим лайфхаком, який допоможе зберегти її свіжою на шість місяців довше, передають Патріоти України.
Головні поради для довгого зберігання картоплі:
- Використовуйте паперовий або сітчастий пакет замість поліетиленового – це забезпечує циркуляцію повітря.
- Зберігайте картоплю окремо від інших овочів, особливо від цибулі, яка виділяє етилен і прискорює проростання.
- Тримайте картоплю в прохолодному та темному місці – ідеально при температурі нижче 10°C. Комора, сарай або холодильник підійдуть чудово.
- Не мийте картоплю перед зберіганням – волога сприяє проростанню. Достатньо змахнути бруд щіткою.
- Перед довгим зберіганням можна “затвердити” бульби, залишивши їх на аркуші газети у темному місці на кілька тижнів.
Картопля в таких умовах залишиться свіжою і готовою до приготування навіть через півроку!
Це Вас може зацікавити:
