Фахівці розповіли, з чого насправді роблять розчинну каву

Чи дійсно цей продукт не приносить шкоду для організму людини?

Міфів про розчинну каву ходить безліч. Головним чином під сумнів ставиться натуральність такого продукту. Експерти розвіюють більшу частину легенд докладною розповіддю про те, з чого ж робиться розчинна кава, інформує Ukr.Media.

За основу беруться справжнісінькі кавові зерна. Відбирати їх не потрібно, тому найчастіше виробник використовує дешеві сорти і зерна 2-3 сортів. На фабриці зерна чистяться, обсмажуються і перемелюються.

Спеціальна машина пропускає мелені частинки кави через потік гарячої води під високим тиском.

Свого роду аналог заварювання чашки кави вдома, тільки в промислових масштабах.

На виході отримують екстракт. З нього в спеціальних цистернах видалять зайву вологу і перероблять так, щоб він перетворився в порошок.

Так що розчинна кава цілком має право на існування. Але не більше: смакових переваг натурального напою у такого продукту не буде. Той самий підбадьорливий аромат з'являється завдяки кавовим маслам, які є тільки в каві натурального походження.

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Фахівці розповіли, з чого насправді роблять розчинну каву