До чаю за 5 хвилин. Готую по 50 шт. Просто змішайте сир із кефіром

Готую смачні й ароматні сирні млинці! Сирні млинці виходять ніжними, м’якими і дуже смачними. Вдале сирне тісто, яке вийде у всіх!

Інгредієнтів:

• Сир кисломолочний – 300 г
• Яйця – 2-3 шт.
• Сіль – 0,5 ч. л.
• Цукор – 1 ст. л.
• Кефір – 300 мл.
• Борошно – 250 г
• Ванільний цукор – 1 ч. л.
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Вода гаряча – 300-350 мл.
• Олія – 4-5 ст. л.

Приготування:

Сир, яйця, сіль, цукор перебиваю блендером в однорідну масу. Вливаю кефір, перемішую вінчиком.

Всипаю борошно, ванільний цукор, розпушувач, перемішую до однорідності. Вливаю в кінці по черзі гарячу воду та олію, перемішую.

Змащую олією сковорідку перед першим млинцем і обсмажую млинці з обох боків до золотистості класичним способом.

Розрізаю готові млинці навпіл та закручую у трубочки.

Смачного!