“Дамський” – ніжний та дуже смачний салат, який подобається навіть тим, хто не любить баклажали. Всі гості вважають, що страва з грибами

Салат з баклажанів за цим рецептом неймовірно ніжний і смачний. Той хто не любить цей овоч, навіть не зрозуміє, бо відчувається не гіркий смак баклажанів, а ніжний грибний. Родина буде у захваті від цієї страви.

Складові:

  • Баклажани 4 шт.;
  • Яйця курячі 5 шт.;
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.;
  • Майонез;
  • Морська сіль;
  • Цукор 1 ст. л.;
  • Яблучний оцет 4 ст. л.;
  • Рослинна олія.

Спосіб приготування:

Помийте та поріжте соломкою баклажани.

Очистьте та поріжте цибулю півкільцями.

Додайте до баклажанів сіль та залиште на 15 хвилин, щоб зійшла гіркота.

Обдайте цибулю окропом, додайте цукор, оцет, 50 мл окропу, закрийте кришкою та дайте замаринуватися.

Обсмажте на олії баклажани.

Відваріть, очистьте та поріжте кубиками яйця.

В салатник покладіть охолоджені смажені баклажани, яйця, віджату цибулю, майонез, сіль та перемішайте.

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

“Дамський” – ніжний та дуже смачний салат, який подобається навіть тим, хто не любить баклажали. Всі гості вважають, що страва з грибами