Чудова закуска до столу – баклажани з хрумкою скоринкою. Такий простий і смачний рецепт, що хочеться готувати його знову і знову

Рецепти

Чудова закуска до столу – баклажани з хрумкою скоринкою. Такий простий і смачний рецепт, що хочеться готувати його знову і знову

Нещодавно натрапила на чудовий рецепт приготування баклажанів. Вони виходять з дуже цікавою хрумкою скоринкою. Дуже гарна закуска до столу – швидко і смачно.

Такий простий і смачний рецепт, що хочеться готувати його знову і знову. Як приготувати баклажани з хрумкою скоринкою. За матеріалами.

Інгредієнти:

Баклажани.

Яйця.

Панірувальні сухарі.

Сіль, перець, коріандр.

Покроковий рецепт приготування:

Вибираємо гарненькі баклажани приблизно на діаметр вашої сковорідки (пательні, чари як вам зрозуміліше). Миємо гарненько. Залишаємо зелений хвостик, ріжемо пополовині, а потім кожну половинку повздовж не дорізаючи до кінця. Трішки солимо і даємо хвилин 15 відпочити.

Збиваємо виделкою яйця, сіль за смаком, перчик, коріандр та взагалі спеції, які полюбляєте. Можна просто сіль, також буде смачно.

Обмакуємо наші баклажани в яйці, а потім добре обвалюємо в панірувальних (мілкого помолу) сухарях і викладаємо на розігріту сковорідку. Смажимо з обох боків на помірному вогні.

І можна куштувати.

За бажанням поливаємо соусом, варіанти на вибір :

– часник, сметанка, кріп;

– гірчиця, майонез;

– аджика;

– ваш варіант.

Можливо для когось цей рецепт не новина, а комусь буде цікаво. Гарно можна подати до святкового столу виклавши на великі листочки салату.

Рецепт – ‎Liliia Kurosh‎.

Смачного вам!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Чудова закуска до столу – баклажани з хрумкою скоринкою. Такий простий і смачний рецепт, що хочеться готувати його знову і знову