Яйця відразу з двома жовтками всередині зустрічаються досить рідко, але все ж таки такий продукт виявлявся на столі майже у всіх.
Деякі ставляться до цього, як до гарного знаку, адже існує прикмета, що того, хто виявив таку «аномалію», чекає неймовірний успіх. Інші ж дивляться на незвичайні яйця з настороженістю.
Якогось консенсусу у лікарів щодо безпеки таких яєць немає, проте більшість фахівців закликають не зловживати таким продуктом з двох причин.
По-перше, найчастіше яйця з двома жовтками з’являються у старих курей або тих, які мають проблеми зі здоров’ям, зокрема з яйцепроводом.
По-друге, такі яйця можуть нести молоді кури, які переживають гормональні проблеми.
І в першому, і в другому випадку йдеться про фізіологічний збій в організмі птахів, тому знесені ними яйця не можна назвати нормальними.
