Господині поділилися рецептом смачного салату, який прикрасить святковий стіл і стане справжньою “зіркою” навіть під час звичайного обіду чи вечері. Для приготування знадобляться звичні продукти.
Якщо ви шукаєте простий салат, який нескладно готувати, але при цьому смак його буде не вищому рівні – салат “Осінь” якраз ідеально для цього підійде. Звісно, можна приготувати звичну нам “Мімозу”, “Олівʼє” чи “Оселедець під шубою”, але господині поділилися рецептом салату, який, попри свою простоту, ідеально доповнює будь-яку трапезу, забезпечуючи чудовий баланс смаків. Цей салат стане справжньою зіркою серед холодних закусок.
Секрет його успіху полягає у гармонійному поєднанні смаку, текстури і ароматів. Для приготування нам знадобиться небагато доступних інгредієнтів:
- Варена куряча грудка – 300-350 грамів
- Варена морква – 150 грамів
- Варені яйця – 5 штук
- Солоні або мариновані огірки – 200 грамів
- Часник – 1 зубчик
- Майонез, чорний перець, кріп – за смаком
Варену грудку можна нарізати кубиком чи порвати на волокна, моркву ріжемо кубиком, огірочки також кубиком. Часник можна подрібнити ножем із сіллю чи пропустити через прес. Варені яйця зручно буде нарізати за допомогою яйцерізки. Все складаємо в одну велику миску.
Кулінари поділилися рецептом салату, який ідеально доповнить святковий стіл
Фінальний штрих – зелень, перчик і заправка. Для свіжості обовʼязково додаємо дрібно посічений кріп. Якщо ви не любите кріп, можна використати петрушку, але кріп у цьому випадку смакує найбільш органічно. Заправляється салат майонезом. Хоча хтось може віддати перевагу сметані, саме майонез забезпечує ту щільну текстуру, яка дозволяє салату тримати форму і не “поплисти”.
Завдяки балансу мʼяса, овочів і солоного акценту цей салат ідеально підходить і для того, щоб просто смачно повечеряти, і для того, щоб здивувати гостей на свято. Салат не “тяжкий”, чимось нагадує “Олівʼє”, але смак його не такий звичний, тож смакуватиме за милу душу усім гостям і домочадцям. Смачного!
