Недарма ми всі полюбляємо паштети, але вони також здатні нам набриднути. Натомість можна приготувати неймовірну закуску для бутербродів, яка нічим не поступається їм.
Цей рецепт насправді дещо нагадує паштет, але суттєво відрізняється від оригінального рецепту. На ділі виходить неймовірно ситна, ніжна, смачна та ароматна закуска. Мало того, вона ще й доволі просто готується. Тобто ніяких проблем під час процесу у вас виникнути немає, навіть якщо ви новачок.
Такі рецепти ідеально підходять для тих господинь, хто полюбляє забезпечити свою сім’ю легким перекусом на декілька днів вперед. Це особливо актуально, якщо в родині є люди різних вікових груп: і дошколята, і школярі, і працюючі дорослі, і пенсіонери.
Хто завгодно може в будь-який момент вгамувати голод і смачно перекусити разом із чаєм. І безумовно, така закуска також стає ідеальним доповненням до повноцінних прийомів їжі.
Інгредієнти
- Курячі стегна – 400 г
- Цибуля – 100 г
- Морква – 150 г
- Вершковий сир – 100 г
- Вершкове масло – 20 г
- Сіль – за смаком
- Чорний мелений перець – за смаком
- Мускатний горіх – ¼ чайної ложки
- Суміш італійських трав – 1 чайна ложка
- Сушена цибуля – 1 чайна ложка
- Сушений часник – 1 чайна ложка
Кулінар розповів, як приготувати смачну закуску із курки
Щоб закуска вийшла дійсно смачною, а також соковитою, відварюємо курячі стегна, і знімаємо м’ясо з кісток.
Рецепт смачної і ніжної закуски
Далі обсмажуємо на повільному вогні цибулю та моркву. Вносимо пропущений через прес часник, а також спеції. Все добре перемішуємо, додаємо до м’яса. Також вносимо вершкове масло.
Перекладаємо все у блендер, і перетворюємо на однорідну суміш, яка буде виглядати як паштет.
Кулінари поділились рецептом апетитної закуски за копійки
Далі ставимо її в холодильник, і подаємо через декілька годин на стіл. Виходить надзвичайно смачно, і підходить для приготування сендвічів, бутербродів, а також у якості пасти для закусок.
