Ароматний шашлик в квартирі. Від зробленого на мангалі не відрізниш

Ароматний шашлик в квартирі. Від зробленого на мангалі не відрізниш.

Інгредієнти для смачного шашлику в банці:

  •  свинина – 1 кг;
  •  бекон – 250 г;
  •  цибуля ріпчаста – 2-3 шт.;
  •  сік ½ лимона;;
  •  вода – 100 мл;
  •  сіль;
  •  перець;
  •  коріандр;
  •  приправи для шашлику;

Приготування:
Промити м’ясо, порізати на невеликі шматочки. Сіль, перець, спеції і сік лимона додаємо до м’яса. Порізати кільцями цибулю, додати до м’яса, додати воду. Маринуватись залиште на 30 хвилин.

Бекон поріжте тонкими смужками.

На шашличні палички нанизуємо м’ясо, чергуючи з беконом і цибулею. Кладемо залишки цибулі. На дно банки, в кожну нашу банку кладемо 4-5 «шампурів». Фольгою закриваємо нашу банку.

Важливо! Банка повинна бути суха зовні.

Щоб банка не лопнула, відправляємо шашлик в холодну духовку і ставимо на 60-80 хвилин на 180-200 С.

Вимкніть духовку, чекайте 5 хвилин. Акуратно (не різко) відкрийте духовку, щоб не лопнула банка при різниці температур.

Дістаємо апетитний шашлик!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ароматний шашлик в квартирі. Від зробленого на мангалі не відрізниш