Ці апетитні пісні котлети настільки смачні, що можуть легко конкурувати з м’ясними! Готуються вони з простих та доступних інгредієнтів, але результат перевершує всі очікування.
Основні інгредієнти:
- 200 г вівсяних пластівців (швидкого приготування)
- 200 мл окропу
- 1 ч. л. овочевої приправи
- 1 цибулина
- 300 г картоплі
- 1 ч. л. солі
- 0,5 ч. л. чорного перцю
- 1 ч. л. сухого часнику
- 1 ч. л. солодкої паприки
- 0,5 ч. л. мускатного горіха
Для смаження:
- 3 ст. л. борошна (для панірування)
- Олія для обсмажування
Як приготувати котлети «Шістсот»?
Крок 1. Вівсяні пластівці заливаємо окропом, додаємо овочеву приправу та накриваємо кришкою. Даємо настоятися 15 хвилин.
Крок 2. Цибулю та картоплю натираємо на дрібній тертці, додаємо до набряклих пластівців.
Крок 3. Приправляємо масу сіллю, перцем, паприкою, часником та мускатним горіхом. Добре перемішуємо і залишаємо ще на 10 хвилин.
ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦
Крок 4. Формуємо котлети, обвалюємо в борошні.
Крок 5. Розігріваємо олію в сковорідці та обсмажуємо котлети до золотистої скоринки з обох боків. Викладаємо на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
Такі котлети чудово поєднуються з овочевим салатом, гарніром або соусом. Вони виходять соковитими, ароматними та дуже ситними. Спробуйте – і ця страва стане улюбленою у вашому меню!
