Мікрохвильова піч може набагато більше, ніж здається. Достатньо знати кілька простих хитрощів — і вона перетворюється на багатофункціонального кухонного помічника.
Нижче — 4 хитрощі, які легко застосувати вже сьогодні.
Рівномірний прогрів
Проблема нерівномірного розігрівання знайома всім: по краях гаряче, у центрі — ледь тепле. Це не вина техніки, а особливість хвиль, які рухаються по колу. Отже, щоб їжа прогрівалася однаково:
- розміщують страву по краю тарілки, а не в центрі;
- густі або щільні страви перемішують до і після нагрівання;
- великі шматки розташовують **кільцем**, залишаючи невелику порожнину в центрі;
- накривають їжу кришкою або тарілкою — пара розподіляє тепло рівніше.
Секрет багатоповерховості
Коли мікрохвильова завжди вважалась пристроєм “на одну тарілку”, ідея підігріти дві порції одночасно може здаватися неможливою. Насправді ж достатньо створити “другий поверх”.
Зробити це легко. Потрібно поставити у піч низький перевернутий скляний кухлик. На нього — другу тарілку зі стравою, а нижню — на піддон, як зазвичай. Таким чином хвилі проникають у повітряний прошарок між рівнями, і обидві страви прогріваються однаково добре.
Чистка камери за 5 хвилин
Експерти розповіли про деякі можливості мікрохвильової печі
Плями, бризки та застарілі краплі — звичний супутник активного користування мікрохвильовою. Однак відмити їх можна без жодних агресивних засобів.
Потрібно лише налити у миску воду та додати туди порізаний лимон або столову ложку лимонного соку, після чого прогріти в мікрохвильовій 5 хвилин, а потім залишити всередині ще на кілька хвилин. Річ у тому, що гаряча пара з лимоном розм’якшує забруднення, і вони легко витираються серветкою.
Корисні приховані функції
Більшість моделей має додаткові можливості, які відкриваються через поєднання клавіш, а саме:
- Приглушення звуку — зазвичай тривале натискання клавіші “0” або “Stop”. Корисно, коли не хочеться будити домашніх.
- Блокування від дітей — активується утриманням кнопки “Start” або “Stop”.
- Швидкий старт — подвійне натискання на “Start” додає 30 секунд до роботи без налаштувань.
