Яскравий і освіжаючий салат «Бахор» – і ситно і дієтично, а заправку можна вибрати на свій смак. Тому щоразу отримуєте абсолютно новий приголомшливий смак

64

Пропоную вам рецепт смачного, освіжаючого салату «Бахор» з узбецької кухні.

Цей салат готується з свіжих овочів з додаванням м’яса, сиру та яєць. Джерело

Для цієї страви можна використовувати м’ясо птиці, баранину або яловичину.

Мій варіант з яловичиною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ТАК салат з огірків я ще не готувала! Турецький огірковий салат, новий смак зі звичних продуктів

Для заправки салату можна використовувати майонез, сметану або йогурт.

складові

  •  яловичина – 300 г;
  • помідор – 2 шт .;
  • огірок свіжий – 2 шт .;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт .;
  • часник – 1 зубчик;
  • сир твердий – 100 г;
  • яйця варені – 3 шт .;
  • зелень (кріп, петрушка) – 1 пучок;
  • йогурт (майонез або сметана) – за смаком;
  • сіль, перець – за смаком.

Рецепт приготування

  • Яловичину попередньо зварити в підсоленій воді.
  • Варити приблизно 1 годину до м’якості м’яса.
  • Потім остудити і нарізати кубиками.
  • Цибулю нарізати півкільцями, залити окропом і промити проточною водою для видалення зайвої гіркоти.
  • Нарізати кубиками варені яйця.
  • Огірки і помідори нарізати тонкою соломкою.
  • Викласти в глибоку миску, додати цибулю і подрібнений часник.
  • До овочів додати м’ясо і яйця.
  • Натерти на тертці твердий сир і подрібнити зелень. Додати в салат.
  • Салат «Бахор» поперчити і посолити за смаком.
  • Заправити майонезом, сметаною або йогуртом.
  • Дуже яскравий і освіжаючий салат «Бахор», приготований за цим рецептом, порадує прекрасним смаком.

    Для подачі перекласти його в красивий салатник!

    Смачного!


    Источник

    Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

    Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

    Loading...
    -->