Сирний Чізкейк без Випічки. Скажу чесно, виходить мега-смачне, мега-легке!

20

ІНГРЕДІЄНТИ:

Сир кисломолочний нежирний

Масло вершкове «Вологодське»

Вершки жирні 200 мл

Желатин 20 г

Цукор

Читайте: Спартак”: вчора спекла, пляцок суперовий! 

Підготуйте желатин: залийте його водою (100 мл) та залишіть на 60 хвилин.

Тим часом займіться нижнім шаром чізкейка: масло розтопіть, печиво подрібніть на крихти.

Викладіть із суміші печива з маслом нижній шар чізкейка та поставте форму в холодильник.

Коли желатин розбухне, підігрійте його, але не доводьте до кипіння. Залишіть вистигати.

Вершки збийте з цукром, введіть кисломолочний сир та перемішайте до однорідності.

Обережно введіть желатин та знову перемішайте. Викладіть сирно-вершкову суміш на шар із печива. Чізкейк із сиру без випічки має постояти в холодильнику близько 4 годин.

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!