Морквяні оладки – смакота майже “з нічого” (якби сама не приготувала, то не повірила, що це так смачно)

Сьогодні ми будемо готувати дуже корисні і смачні панкейкі з морквою.

Рецепт простий. Всі інгредієнти можна знайти в будь-якому продуктовому магазині, а може і в магазин не доведеться йти.

Для приготування потрібно 300 г моркви, 400 грам вівсяної муки, 2 яйця 300 мл кефіру, 1 чайна ложка соди і олія для смаження.

Для початку необхідно почистити і натерти на дрібну тертку морква. Тепер приготуємо вівсяну муку. Вівсяні пластівці треба подрібнити в порошок, я це роблю за допомогою кавомолки.

Тепер в глибокій мисці збиваємо яйця і додаємо натерту моркву. Ще нам треба злегка підігріти кефір. Більшу частину вливаємо в тісто. Залиште півсклянки кефіру, щоб погасити соду. Нам залишається додати вівсяну муку. Я рекомендую залишити тісто на 10-15 хвилин.

Далі розігріваємо сковорідку, наливаємо олію і ще раз перемішуємо тісто. Тепер можна смажити. Зручно викладати тісто на сковороду за допомогою столової ложки. Смажимо з двох сторін до рум’яної скоринки.

Можна подавати на стіл. Я люблю їх їсти з питним йогуртом.

Всім смачного!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!

Loading...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Морквяні оладки – смакота майже “з нічого” (якби сама не приготувала, то не повірила, що це так смачно)